純血但馬血統オリーブ牛コースのお知らせ

一牛グループと繁殖、肥育一貫生産を行う山種畜産さんの美味しいオリーブ牛を提供したいと言う想いから。
日本で初めての但馬血統のオリーブ牛取り組みから6年が立ち徐々に日本各地で認知されてきました。
0から始まった今年6年目にして年間頭数6〜8頭出荷と徐々に出荷頭数も年々安定し形になってきました
互いに牛への愛情があるからこそ純血但馬オリーブ牛を実現出来ました。
今回も神戸に着くまで早く食べてもらいたい、喜んで欲しい期待や色んな不安、緊張の思いがあり今年一発目の神戸市場。
但馬牛初セリにて純血但馬血統オリーブ牛一頭購入させていただきました。
是非この機会に純血但馬オリーブ牛をご堪能して下さい。

「純血但馬血統オリーブ牛コース 匠」
定価19,800円[税別]→会員様価格12,800円[税別]

【先付け】 一牛特製スープ

【前肉】 純血但馬オリーブ牛 卵黄ユッケ仕立て

【サラダ】 純血但馬オリーブ牛 ローストビーフサラダ

【一品】 純血但馬オリーブ牛の豆乳坦々

【メイン】 純血但馬オリーブ牛ステーキ

【ご飯もの】 純血但馬オリーブ牛ハンバーグ 白米&牛汁

【デザート】 自家製デザート 食後のほうじ茶orコーヒー

「純血但馬血統オリーブ牛コース 極」
定価23,800円[税別]→会員様価格15,800円[税別]

【先付け】 一牛特製スープ

【前肉】 純血但馬オリーブ牛 卵黄ユッケ仕立て

【サラダ】 純血但馬オリーブ牛 ローストビーフサラダ

【一品】 純血但馬オリーブ牛の豆乳坦々

【メイン】 純血但馬オリーブ牛ステーキ食べ比べ

【ご飯もの】 純血但馬オリーブ牛ハンバーグ 白米&牛汁

【デザート】 自家製デザート 食後のほうじ茶orコーヒー

＊コースは2名様より前日迄のご予約とさせて頂きます。
＊ランチタイムのコースご利用は4名様以上のご法要、ご慶次の場合のみ受付させて頂きます。ご相談下さいませ。
＊入荷状況によりご用意出来ない場合もございますので予めご了承下さいませ。

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